Francis Declerck Professeur à l'ESSEC .
Matières premières agricoles : La crise économique et financière a-t-elle changé la donne ?

Francis Declerck est professeur à l’Essec, il est co-auteur de l’ouvrage « Comment nourrir le Monde ? » édité aux éditions de l’aube.

Nous abordons avec lui cette thématique, la crise financière a-t-elle relégué au second plan ces questions cruciales pour l’avenir de la planète ?

Quels sont les défis et les enjeux de ce secteur ? La volatilité peut-elle être compensée par plus de transparence ?

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