Les Toques Blanches du Monde propose des produits frais et d’épicerie fine haut de gamme.

La société a communiqué récemment sur ses résultats semestriels 2021 : « Une croissance de l’activité qui confirme le développement de notre gamme au sein de la grande distribution en France Au cours du 1er semestre 2021, les Toques Blanches du Monde enregistre un chiffre d’affaires de 856 K€ soit une croissance organique de 18% par rapport à 2020.

Cette croissance résulte principalement des éléments suivants : – Développement de la nouvelle gamme « Apéro » dans les enseignes de grande distribution ; – Nouveau référencement de plus de 25 produits en centrale nationale Intermarché ; – Mise en place d’un réseau d’agents commerciaux avec 25 vendeurs ; – Doublement du nombre de produits référencés en centrale nationale Monoprix au cours de la période.

En juillet 2021, Les Toques Blanches du Monde a fait l’acquisition de 100% du capital d’UNIS FISH FOOD, un acteur incontournable de l’industrie du saumon fumé premium. Cette acquisition confirme la stratégie volontariste de croissance externe de la Société afin de : – Se doter d’un site de production efficient (préparation, fumaison, salaison, transformation et conditionnement) ; – Etendre son positionnement sur la chaîne de valeur, de la production à la commercialisation d’un produit à fort potentiel ; – Unis Fish Food a réalisé un chiffre d’affaire à fin juin 2021 de 3M€. »

Retour sur les dernières actualités, la stratégie de l’entreprise et ses perspectives, avec mon invité, Patrick Marché Pdg Les Toques Blanches du Monde.

A propos des Toques Blanches du Monde :

Fondée en 2011, Les Toques Blanches du Monde est une entreprise française proposant des produits frais et d’épicerie fine haut de gamme. Forte d’un réseau de distribution international, la Société est en permanence à la recherche de sociétés authentiques répondant à son ambition d’offrir le mieux manger à tous. L’entreprise choisit des produits chargés d’histoire, aux goûts incomparables, authentiques, afin de préserver le patrimoine culinaire. Ses gammes incluent de l’épicerie salée et sucrée, en passant par les crus salaison et charcuterie, jusqu’à la fromagerie et les produits de la mer.

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