Francis Declerck est professeur à l’Essec, il est co-auteur de l’ouvrage « Comment nourrir le Monde ? » édité aux éditions de l’aube. Nous abordons avec lui cette thématique, la crise financière a-t-elle relégué au second plan ces questions cruciales pour l’avenir de la planète ? Quels sont les défis et les enjeux de ce secteur ? […]
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